Proteine und Kohlenhydrate – Kleine Lebensmittelkunde Hund Teil 1

Grundlage für die Analyse und Beurteilung eines Futtermittels aber auch für die artgerechte Gestaltung einer Koch- oder BARF-Ration sind die Kenntnisse in der Lebensmittelkunde. Welche Nähr- und Wirkstoffe beinhalten die verschiedenen Basis-Lebensmittel? Wie kann ich die Qualität eines Lebensmittels für den Hund bewerten? Diese Fragen werden wir uns stellen. Dabei studieren wir einige Lebensmittel hinsichtlich ihres Protein- bzw. Kohlenhydratgehaltes und ihrer Verdaulichkeit.